Pelatihan Pembuatan Briket dari Limbah Kulit Kopi Berbasis Aset Lokal untuk Pemberdayaan Masyarakat Desa Jetak
DOI:
https://doi.org/10.65310/6bbbz525Kata Kunci:
Asset Based Community Development, coffee husk, biomass briquette, community empowerment, circular economyAbstrak
Coffee husk is an abundant agricultural by-product generated during post-harvest coffee processing, yet its utilization at the community level remains limited. This community service program aimed to enhance community empowerment through training on producing biomass briquettes from coffee husk using the *Asset Based Community Development* (ABCD) approach in Jetak Village, Montong District, Tuban Regency. The program employed qualitative descriptive methods through observation, semi-structured interviews, documentation, and participatory evaluation. Program implementation followed the ABCD stages, including asset identification, community engagement, training, hands-on practice, mentoring, and evaluation. The results demonstrated that the training successfully improved participants' knowledge and practical skills in converting coffee husk into biomass briquettes through carbonization, grinding, binder mixing, molding, and drying processes. The program also transformed community perceptions of coffee husk from agricultural waste into a valuable local resource with economic and environmental benefits. Furthermore, the initiative strengthened community participation, encouraged collaboration among stakeholders, and created opportunities for developing community-based microenterprises. Overall, the ABCD approach proved effective in optimizing local assets, promoting circular economy practices, reducing agricultural waste, and supporting sustainable rural development through community-driven innovation based on local resources.
Unduhan
Referensi
Badaruddin, M., Widodo, S., Sari, A. K., Studi, P., Lingkungan, T., Teknik, A., Wiyata, T., Badaruddin, M., Arang, P., Briket, A., Kopi, K., Penurun, S., & Pencemar, K. (2023). Pemanfaatan Arang Aktif Briket Kulit Kopi Sebagai Penurun Kadar Pencemar Pada Air Lindi juga belum melakukan adanya instalasi B . Metode Penelitian Juni hingga bulan Agustus 2021 . lapangan yakni mengamati kondisi fisik mendukung. 137–143. https://doi.org/10.32663/georaf.v8i2.4288
Barid, M., Wajdi, N., P, R. S. S. A., & Ferawati, L. A. (2024). Asset-Based Community Development : Leveraging Local Strengths for Empowering Communities : A Bibliographic Analysis. 8(1), 308–324. https://doi.org/10.29062/engagement.v8i1.1784
Barokah, H. N., Maulana, I., Destari, M., Fadilah, N. N., Handani, A. S., Dameyanti, T., ... & Marwadi, M. (2025). Pemanfaatan Limbah Kulit Kopi Menjadi Briket Sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Petani Desa Panawaren. Kampelmas, 4(2), 1483-1495. https://proceedings.uinsaizu.ac.id/index.php/kampelmas/article/view/1516
Berlianti, N. A., Mukhlis, M. I., A'ilah, N., Surya, A. H., Susanggita, A. J. P., & Ningrum, R. M. H. (2026). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengolahan Produk Turunan Limbah Kulit Kopi di Desa Pace, Silo, Jember. JPM (Jurnal Pemberdayaan Masyarakat), 11(1), 79-87. https://doi.org/10.21067/jpm.v11i1.13045
Budiawan, L., Susilo, B., & Hendrawan, Y. (2014). Pembuatan Dan Karakterisasi Briket Bioarang Dengan Variasi Komposisi Kulit Kopi. 2(2), 152–160.
Dewi, R. P., Saputra, T. J., & Widodo, S. (2021). Studi potensi limbah kulit kopi sebagai sumber energi terbarukan di wilayah jawa tengah. 5(1), 41–45.
Fajar, H. Al. (2024). PEMBERDAYAAN MASYARAKAT BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL MELALUI PENDEKATAN ABCD UNTUK MENCAPAI SDG 1 : TANPA KEMISKINAN Focus : Jurnal Pekerjaan Sosial. Jurnal Pekerjaan Sosial, 7(2), 142–158. https://doi.org/10.24198/focus.v7i2.58936
Fatmawati, N., Al Mahmudi, K. L., Nikmah, M., Annajib, A., & Ahmad, M. (2025). Pelatihan Pemanfaatan Limbah Kulit Kopi Menjadi Briket Ramah Lingkungan Untuk Pemberdayaan Masyarakat Desa Cilumping. Jurnal Garuda Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 101-110. https://doi.org/10.55537/gabdimas.v3i2.1336
Jihan, A., Susanggita, P., Mareta, R., & Ningrum, H. (2026). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengolahan Produk Turunan Limbah Kulit Kopi di Desa Pace , Silo , Jember. 11(1), 79–87.
Mukarromah, A., Astutik, A. H. D., Fonita, D. A., & Nur, D. A. (2023). Penyuluhan dan Praktek Pembuatan Briket Limbah Kulit Kopi di Desa Pace Kecamatan Silo. 3(2), 52–59.
Rahayu, P., & Sadiah, A. H. (2026). Pemanfaatan Limbah Kopi menjadi Briket Arang sebagai Bahan Bakar Alternatif. 6(1), 61–68.
Ramadhani, F., & Sa’diyyah, G. N. N. (2025). Briket Arang Berbahan Dasar Alami: Pengaruh Suhu Karbonisasi Ampas Kopi sebagai Alternatif Energi Terbarukan. Journal Of Green Science And Technology Natural, 9(3), 212–220.
Safuan, M., Shalihin, N., & Yudhiani, W. (2023). Desain Pemberdayaan Komunitas Usaha Milik Desa Putri Gemilang Berdasarkan Asset-Based Community Development. 07(02), 469–486.
Salsabila, H., Amanda, R., Mar’atussholihah, N. A., Putri, T. T., Rahmawati, G., Azaningrum, G. T., ... & Firmansyah, I. F. A. A. (2026). Pelatihan dan Praktik Pembuatan Briket dari Limbah Kulit Kopi dan Serbuk Kayu sebagai Bahan Bakar Alternatif di Desa Tempelsari, Kecamatan Tretep, Kabupaten Temanggung. Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi Indonesia, 4(3), 221-228. https://doi.org/10.54082/jpmii.1159
Santoso, R. Z., Elfirdaus, R., Nugroho, A. A., & Widayoko, A. (2024). PEMBUATAN BRIKET DARI KULIT KOPI SEBAGAI BAHAN BAKAR ALTERNATIF RAMAH LINGKUNGAN. 3(2), 276–281. https://doi.org/10.64477/302276-281
Sri, N., Noprianti, A., & Sudiar, N. Y. (2024). Analisis Pemanfaatan Biobriket Dari Limbah Kulit Kopi Sebagai Basis Pengembangan Energi Terbarukan. Journal Of Applied Mechanical Engineering And Renewable Energy ( Jamere ), 4(2). https://doi.org/10.52158/jamere.v4i2.837
Sukandar. (2026). Wawancara Pemanfaatan Limbah Kulit Kopi di Desa Jetak.
Sutiyoso, M. M., Dandi, S., Anggun, A., Rifaldo, R., Yuliana, Y., & Hendrawarman, E. (2026). Pemberdayaan Petani Kopi Melalui Pelatihan Briket Bioarang Limbah Kulit Kopi Di Desa Jombok Malang: Empowering Coffee Farmers Through Coffee Husk Waste Biocharcoal Briquette Training In Jombok Village Malang. Jamas: Jurnal Abdi Masyarakat, 4(1), 1190-1194. https://doi.org/10.62085/jms.v4i1.245
Tesfaye, A., Workie, F., & Kumar, V. S. (2022). Produksi dan Karakterisasi Briket Bahan Bakar dari Kulit Kopi sebagai Sumber Energi Alternatif. 2022. https://doi.org/10.1155/2022/9139766
Wijaya, M. B. R., Muqorobiin, M., Anatasya, S. N., & Prameswari, S. (2025). Pemanfaatan Limbah Kulit Kopi Menjadi Briket sebagai Sumber Energi Alternatif Ramah Lingkungan di Desa Ngareanak. 23(3), 331–334. https://doi.org/10.58222/js.v23i3.516
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Binuri Khoirun Niawati, Chintya Ayu Wulandari, Intan Nurlaila, Isniyatin Faizah (Author)
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
