Strategi Pengembangan dan Pemasaran Cheezy Chix Roll sebagai Produk Kuliner Kreatif
DOI:
https://doi.org/10.65310/w6hc1s28Kata Kunci:
Cheezy Chix Roll, Digital Marketing, Kuliner Kreatif, Pengembangan Produk, Strategi Pemasaran.Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan dan pemasaran produk Cheezy Chix Roll sebagai inovasi kuliner kreatif di tengah persaingan industri makanan yang semakin kompetitif. Penelitian menggunakan metode deskriptif eksploratif dengan pendekatan kualitatif, yang berfokus pada observasi tren kuliner, studi literatur, serta analisis SWOT untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman produk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa inovasi rasa, kualitas bahan baku, dan kemasan yang menarik menjadi faktor utama dalam meningkatkan daya saing Cheezy Chix Roll. Di sisi lain, strategi pemasaran digital melalui media sosial seperti Instagram dan TikTok terbukti efektif dalam memperluas jangkauan pasar dan membangun brand awareness, terutama di kalangan generasi muda. Analisis SWOT mengindikasikan bahwa kekuatan utama produk terletak pada keunikan cita rasa dan potensi viral di media sosial, sedangkan ancaman utamanya berasal dari persaingan pasar dan perubahan tren kuliner yang cepat. Oleh karena itu, keberhasilan jangka panjang Cheezy Chix Roll bergantung pada konsistensi dalam inovasi produk, penerapan kemasan ramah lingkungan, dan optimalisasi strategi promosi digital yang berkelanjutan.
Unduhan
Referensi
Aini, S. M., Salbiyah, M., Saepuloh, A., Yunawwirudin, F., & Mardiana, S. (2025). Penerapan Manajemen Strategis dalam Meningkatkan Daya Saing UMKM: Studi Kasus Cireng Seuhah Panyileukan. PENG: Jurnal Ekonomi dan Manajemen, 2(3), 3995-4012. https://doi.org/10.62710/hgs97975
Aisyah, F., Muksin, N. N., Mahpudin, D., Herjanto, A. Z., & Nurafifah, A. A. (2025). Strategi Komunikasi Pemasaran Tiktok Untuk Membangun Brand Awareness Produk Makanan Mealmal. Jurnal Inovasi Pembelajaran dan Teknologi Modern, 9(3).
Firdaus, M. A. A., & Kuswinarno, M. (2024). Strategi inovatif dalam pengembangan sumber daya manusia dalam meningkatkan daya saing perusahaan di era digital. Jurnal Media Akademik (JMA), 2(11). https://doi.org/10.62281/v2i11.1033
Gustiawan, D. (2024). Manajemen Produk dan Merek. PT Indonesia Delapan Kreasi Nusa.
Hadi, A., Widiyasono, N., Slamet, I., Permana, A. A. J., Pasrun, Y. P., Adawiyah, R., & Abdurrohim, I. (2024). Buku Ajar Metodologi Penelitian Ilmu Komputer: Dilengkapi dengan Studi Kasus. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.
Hana, K. F. (2023). Preferensi konsumen muslim: Eksistensi makanan halal modern terhadap minat beli jajanan tradisional pada generasi muda. Fokus Bisnis Media Pengkajian Manajemen dan Akuntansi, 22(2), 238-246. https://doi.org/10.32639/fokbis.v22i2.748
Hidayatullah, M., & Anisah, H. U. (2024). Adaptasi Pasar terhadap Tren Makanan Viral di Banjarmasin, Kalimantan Selatan: Peluang Bisnis bagi Wirausaha Kuliner Lokal. Jurnal Kajian dan Penalaran Ilmu Manajemen, 2(4), 70-92. https://doi.org/10.59031/jkpim.v2i4.505
Indra, F., & Hubner, I. (2025). Pemasaran dan Wisata Gastronomi Kota Pontianak yang Berkelanjutan. Penerbit NEM.
Ismail, S. E. (2024). Industri Kreatif Kuliner Halal: Model dan Strategi Pengembangan Dalam Bingkai Maqashid Syariah. Merdeka Kreasi Group.
Judijanto, L., Apriyanto, A., Sinulingga, G., Liklikwatil, N., & Rumba, R. (2024). Kewirausahaan Kreatif: Teori dan Implementasi. PT. Green Pustaka Indonesia.
Kinanti, A. D. (2024). Pengembangan Usaha Camilan Udang Keju dalam Aspek Produksi (Doctoral dissertation, Universitas Islam Indonesia).
Mananda, D. (2024). Inovasi Usaha Makanan Tradisional Bakul Makuna (Doctoral dissertation, Universitas Islam Indonesia).
Nasution, U. B., Yuliasih, M., Judijanto, L., Putra, S. D., Stj, R. C. M. A., & Setiyono, K. (2024). BISNIS KULINER: Teori dan strategi pengembangan bisnis kuliner. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.
Putri Parwati, E. (2024). Strategi Diversifikasi Produk Dalam Meningkatkan Volume Penjualan (Studi Pada UD. Merah Delima Bakery Penanggungan Bandar Lor Kota Kediri) (Doctoral dissertation, IAIN Kediri).
PUTRI, S. R. N. (2024). Strategi Pengembangan Produk Makanan Khas Daerah Kabupaten Banyumas sebagai Upaya Meningkatkan Keunggulan Bersaing dalam Industri Kuliner.
Rahman, S. (2021). Pengembangan industri kuliner berbasis makanan tradisional khas Sulawesi. Deepublish.
Raksapati, A., Judijanto, L., Dethan, A. G., & Rusdi, M. (2025). Bisnis Pariwisata: Peluang Bisnis dan Masa Depan Sektor Pariwisata di Indonesia. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.
Salsabilah, D. (2025). Pengaruh Media Sosial dalam Meningkatkan Brand Awareness Wizzmie di Era Digital. AKSIOMA: Jurnal Sains Ekonomi dan Edukasi, 2(6), 1259-1267. https://doi.org/10.62335/aksioma.v2i6.1349
Sinarwati, I., & Musthofa, M. A. (2024). STRATEGI PEMASARAN CERDAS: Meningkatkan Penjualan Produk Udang pada Industri Rumah Tangga. Zabags Qu Publish.
Sutaguna, I. N. T., Par, S. S., Par, M., Mokodongan, A., Par, M. M., Marifa, K., ... & Par, S. (2025). Inovasi Kuliner Dalam Industri Pariwisata. Cendikia Mulia Mandiri.
Waluyo, E., Perdana, A. W., Ma’rifat, T. N., Andriani, R. D., & Sabarisman, I. (2021). Inovasi dan Pengembangan Produk Pangan. Universitas Brawijaya Press.
Wicaksana, G. B. A., Purwanti, L. P., & Widjaja, R. R. (2025). Model Pendekatan Eksploratif Dan Eksplanatori Dalam Studi Kasus Implementasi Ai Pada Desain Arsitektur. Agora: Jurnal Penelitian dan Karya Ilmiah Arsitektur Usakti, 23(1), 110-118. https://doi.org/10.25105/agora.v23i1.21989
Zahra, Z. A., Hazizah, S., Azzahra, N. A., Apriyana, T., & Purwanto, E. (2025). Strategi Media Sosial dalam Promosi Produk Budaya UMKM Ramah Lingkungan. Jurnal Bisnis dan Komunikasi Digital, 2(4), 23-23. https://doi.org/10.47134/jbkd.v2i4.4260
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Moh. Afrizal Miradji, Gracia Amry Virginia, Ajeng Margareta, Novi Lailatul Fitri, Citra Devy Arista, Fitrianti Rahma Novitasari, Wanudya Ajeng Ferara (Author)
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
