Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Diabetes Dengan Perilaku Konsumsi Fast Food: Studi Observasional Analitik Risiko Diabetes Melitus Tipe 2 pada Remaja Siswa Kelas XI SMA Islam Sultan Agung 1 Semarang
DOI:
https://doi.org/10.65310/w106bs85Kata Kunci:
Diabetes Knowledge, Fast Food Consumption, Adolescents, Type 2 Diabetes Mellitus, Dietary Behavior.Abstrak
Type 2 Diabetes Mellitus is increasingly observed among adolescents, driven by unhealthy dietary behaviors and lifestyle transitions. This study aimed to examine the relationship between diabetes knowledge and fast food consumption behavior as a risk factor for Type 2 Diabetes Mellitus among eleventh-grade students at SMA Islam Sultan Agung 1 Semarang. An observational analytic study with a cross-sectional design was conducted involving 94 respondents selected through total sampling based on inclusion criteria. Data were collected using the Diabetes Knowledge Questionnaire (DKQ) and Food Frequency Questionnaire (FFQ), and analyzed using Spearman correlation with a significance level of p<0.05. The findings indicate that a considerable proportion of respondents exhibited low knowledge levels and frequent fast food consumption patterns. Statistical analysis revealed a significant but weak positive correlation between knowledge and consumption behavior. These results suggest that knowledge alone is insufficient to shape healthy dietary practices, as external determinants such as environment, accessibility, and social influences also play substantial roles. Comprehensive interventions integrating education, behavioral strategies, and environmental modifications are required to effectively reduce metabolic disease risk among adolescents.
Unduhan
Referensi
Aisyah, S., Batubara, W. R. P., Manurung, J., Ambarita, A. T., & Nainggolan, F. A. (2025). Intervention of balanced nutrition education for adolescents to prevent obesity and degenerative diseases at SMP Swasta 102114244 Nusantara Lubuk Pakam. Jurnal Pengmas Kestra (JPK), 5(1), 148-154. https://doi.org/10.35451/46cazv59
Amalia, R. G., Juhairina, J., Istiana, I., Budiarto, A., & Skripsiana, N. S. (2023). Hubungan kebiasaan sarapan dan asupan energi dengan kejadian obesitas pada mahasiswa PSKPS FK ULM tahun 2022. Homeostasis, 6(1), 59-68. https://doi.org/10.20527/ht.v6i1.8789
Ashar, A. M., & Yusuf, R. A. (2025). Hubungan perilaku gizi seimbang, aktifitas fisik, dan perilaku sedentari dengan status gizi pada remaja. Window of Public Health Journal, 6(2), 342-353. https://doi.org/10.33096/woph.v6i2.2146
Aulia, K. I., & Budiono, I. (2023). Determinan Kejadian Gizi Lebih Pada Remaja di Sma Kesatrian 1 Kota Semarang. Jurnal Kesehatan, 268-279. https://doi.org/10.23917/jk.v16i3.2528
Dewi, R. E., Hekmah, N., Suryani, N., & Yudistira, S. (2024). The Correlation of Nutrition Knowledge, Diet, Physical Activity and Snack Food Consumption Habits with Nutritional Status of Elementary School-age Children at SDIT Babul Jannah. Jurnal Pangan Kesehatan dan Gizi Universitas Binawan, 5(1), 47-59. https://doi.org/10.54771/ejjvqy75
Dinas Kesehatan Kota Semarang. (2024). Profil kesehatan 2022. https://pustakadata.semarangkota.go.id/upload/pdf/451-profil-kesehatan-2022.pdf
Enjelia, E., Frisilia, M., & Ovany, R. (2024). Hubungan Tingkat Pengetahuan dengan Perilaku Pola Makan Sebagai Faktor Risiko Terjadinya Diabetes Melitus (DM) pada Siswa Kelas X di SMA Negeri 4 Palangka Raya: The Correlation Between Knowledge Level and Dietary Behavior as a Risk Factor for Diabetes Mellitus (DM) in tenth grade Students at SMA Negeri 4 Palangka Raya. Jurnal Surya Medika (JSM), 10(2), 254-263. https://doi.org/10.33084/jsm.v10i2.7751
Fitrianti, D., dkk. (2023). Determinants of fast food consumption behavior in adolescents in the city of Jakarta. Jurnal Riset Kesehatan, 12(1), 1–7. https://doi.org/10.31983/jrk.v12i1.9190
Haris, A. Z., Arsin, A. A., & Rismayanti, R. (2023). Faktor Yang Berhubungan Dengan Obesitas Pada Anak Pra Sekolah Di Kabupaten Gowa. Hasanuddin Journal of Public Health, 4(3), 330-342. https://doi.org/10.30597/hjph.v4i3.27722
Harjantini, U. (2025). Peningkatan Pengetahuan Gizi Siswa melalui Program REMAJA BISMART dengan Edukasi Gizi Seimbang dan Permainan NutriDart di SMP Muhammadiyah 9 Semarang: Vol. 2 No. 1 (2025): Jurnal Pengabdian Masyarakat Merdeka Membangun Negeri (ABDIMERKA). Jurnal Pengabdian Masyarakat Merdeka Membangun Negeri, 2(1), 11-21. https://doi.org/10.54832/abdimerka.v2i1.709
Heryani, A., Yuliani, F. C., & Fajri, R. (2024). Hubungan pola konsumsi makanan cepat saji dengan status gizi pada remaja di SMP N 1 Ngawen. Jurnal Ilmiah Kesehatan Masyarakat dan Sosial, 2(4), 13-25. https://doi.org/10.59024/jikas.v2i4.867
International Diabetes Federation. (2025). IDF global clinical practice recommendations for managing type 2 diabetes 2025.
Jaman, A., Khusna, U. N., Setyaningsih, N., Yuliani, D., & Salamah, N. (2026). Edukasi dan skrining dini diabetes melitus melalui pemeriksaan glukosa darah pada siswa pengonsumsi minuman manis kemasan di MTS Al Hikmah Larangan Brebes. Jurnal Inovasi dan Pemberdayaan Masyarakat Laboratorium Kesehatan (JIPMASLAB), 2(1), 10-17. https://doi.org/10.53699/jipmaslab.v2i1.330
Jena, S., dkk. (2023). Knowledge, practices and influencing factors defining unhealthy food behavior among adolescents in India: A scoping review. Frontiers in Psychology, 14, 1–12. https://doi.org/10.3389/fpsyg.2023.1161319
Labelo, N. I. D., Wahyu, S., Iskandar, D., Wiriansya, E. P., & Karim, A. M. A. A. (2025). Hubungan Faktor Risiko Pola Makan Junk Food pada Pasien dengan Penyakit Diabetes Melitus Tipe 2 di Puskesmas Pampang Makassar. Ranah Research: Journal of Multidisciplinary Research and Development, 7(4), 2888-2897. https://doi.org/10.38035/rrj.v7i4.1573
Ningrum, H. F., & Putri, L. M. (2025). Literature Review: Pengaruh Edukasi Kesehatan Terhadap Peningkatan Perilaku Hidup Sehat Pada Remaja. Jurnal Riset Multidisiplin Edukasi, 2(12), 114-122. https://doi.org/10.71282/jurmie.v2i12.1292
Nirmalasari, N., & Supriatin, R. D. (2025). Hubungan Pengetahuan Dan Sikap Remaja Tentang Pola Makan Seimbang Dengan Tindakan Pencegahan Diabetes Mellitus Tipe 2. Indonesian Journal of Health Community, 6(1), 12-24. https://doi.org/10.31331/ijheco.v6i1.3808
Novita, D., Bilqis, N., Angraini, S., Zebua, E., & Girsang, D. M. B. (2025). The Relationship Between Fast Food Consumption Habits and Physical Activity with the Incidence of Obesity Among Pharmacy Students at the Medistra Institute of Health, Lubuk Pakam. JURNAL KESMAS DAN GIZI (JKG), 8(1), 620-626. https://doi.org/10.35451/2ketj113
Perng, W., dkk. (2023). Youth-onset type 2 diabetes: The epidemiology of an awakening epidemic. Diabetes Care, 46(3), 490–499. https://doi.org/10.2337/dci22-0046
Putri, H., Suzan, R., & Miftahurrahmah, M. (2023). Hubungan Pola Makan Dengan Kejadian Obesitas Anak Pada Anak SD Diniyyah Al-Azhar Jambi. Journal of Medical Studies, 3(3), 135-144. https://doi.org/10.22437/joms.v3i3.28433
Putri, N. (2025). Hubungan Aktivitas Fisik, Pengetahuan, dan Pola Konsumsi Minuman Berpemanis dengan Status Gizi Lebih pada Remaja. NUTRIZIONE-Nutrition Research and Development Journal, 5(1), 87-99. https://doi.org/10.15294/nutrizione.v5i1.24419
Putri, S. V., & Sarbini, D. (2025). Hubungan Konsumsi Makanan Olahan Daging Merah dan Lama Screen Time dengan Risiko Sindrom Metabolik pada Remaja di SMA Batik 1 Surakarta. INSOLOGI: Jurnal Sains dan Teknologi, 4(2), 178-188. https://doi.org/10.55123/insologi.v4i2.5061
Rahayu, E. F., Yusnira, Y., & Rizqi, E. R. (2024). Hubungan Konsumsi Minuman Manis dan Aktivitas Fisik dengan Kejadian Gizi Lebih Siswa SMPN 1 Kampar. Jurnal Pahlawan Kesehatan, 1(4), 201-211. https://doi.org/10.70437/jpk.v1i4.714
Rahmah, R. A., Panjaitan, C., & Hendrati, L. Y. (2023). Penyebab Terjadinya Obesitas pada Remaja Putri (10-24 Tahun). Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia (MPPKI), 6(6), 1097-1102. https://doi.org/10.56338/mppki.v6i6.3263
Rahmayani, S. K. M., Rosita, S., KM, S., Yunita, S. P., Yani, E. D., KM, S., & Indiraswari, T. (2025). PENDIDIKAN GIZI UNTUK REMAJA PUTRI (PERUBAHAN POLA MAKAN). Nuansa Fajar Cemerlang.
Sattu, M., Balebu, D. W., Dokoleng, E., & Handayani, L. (2024). Gambaran faktor risiko diabetes melitus tipe 2 pada mahasiswa di Universitas Tompotika Luwuk: Description of risk factors for type 2 diabetes mellitus in students at Tompotika University Luwuk. Buletin Kesehatan Mahasiswa, 2(3), 120-130. https://doi.org/10.51888/jpmeo.v2i3.246
Syadzarani, B. A., Situmorang, D., & Tiono, H. (2025). Pengaruh Konsumsi Serat Pada Status Gizi Kurang Anak Sekolah TK “X” Kota Bandung Tahun Ajaran 2022/2023. Sound of Health Journal, 1(1), 60-66. https://doi.org/10.28932/shj.v1i1.11183
Wangkar, C., Tombokan, V., Agustina, R., Sudasman, F., Sattu, J., & Manoppo, J. (2025). Gambaran Pola Konsumsi Sayur Dan Buah Pada Remaja Di Smp Kristen Rurukan. Jurnal Kolaboratif Sains, 8(12), 8954-8965. https://doi.org/10.56338/jks.v8i12.9774
Yadie, Y., Frisilia, M., & Handriani, W. (2025). Hubungan Pengetahuan Tentang Konsumsi Fast Food dan Aktivitas Fisik dengan Kejadian Obesitas pada Remaja Kelas XI di SMK Negeri 1 Palangka Raya: The Relationship Between Knowledge About Fast Food Consumption and Physical Activity with the Incidence of Obesity in Adolescents in Class XI at SMK Negeri 1 Palangka Raya. Jurnal Surya Medika (JSM), 11(2), 1-12. https://doi.org/10.33084/jsm.v11i2.10481
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Raissha Anandita, Nur Anna Chalimah Sadyah (Author)
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
