2026. Kelayakan Usaha Salad Buah pada UMKM Kuliner Sehat: Tinjauan Aspek Pasar, Teknis, Manajemen, dan Keuangan. Journal of Economic and Business Advancement. 1, 3 (Jan. 2026), 50–57. DOI:https://doi.org/10.65310/8sab0g55.